Salata orientala

Ingrediente:

4 cartofi rosii fierti in coaja

2 oua fierte, tare

100 de gr de telemea de vaca sau de oaie

ulei de masline

o ceapa micuta

Cartofii se fierb in coaja. Separat intr-un bol se pune, ceapa taiata felii, si albusul de ou taiat felii, si cartofii fierti, pe care ii tai feliute, dupa ce ai luat coaja de pe ei. Peste se pune galbenusul, care il sfarami bine, si il presari cu mana si branza telemea data pe razalitoare si la sfarsit ulei de masline (sau ce ulei ai), asa putin, cum pui la salate. 

Aceasta mancare este una dintre preferatele mele, pt ca aceasta salata orientala este fara maioneza.

Pofta buna!